Вкусняшки
На этой неделе праздновали др моего мужчины, уютно так.
Я обычно пеку что-то вкусное. В этот раз мне заказали домашний сметанник на песочных коржах.
Мне кажется — это самый простой рецепт, особенно учитывая, что песочное тесто — моё любимое.
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт песочного теста. Плюс в том, что тесто можно сделать заранее, хранить в морозилке, а потом просто разморозить и пустить в дело.
Выпекла коржи, получились ломкие и пришлось очень аккуратно их остужать.
Получилось 8 коржей, которые нужно будет промазать сметанным кремом (тут тоже не заморочно 30% сметана и сахарная пудра, взбиваем и крем готов).
И обрезки пригодятся на посыпку.
Собираю в форме, чтобы коржи не расползлись, когда будут пропитываться кремом.
Начинаю промазывать кремом, обильно так)
Таким образом промазываем все коржи, а для верхнего коржа берем наши обрезки, готовим крошку и обсыпаем.
Ну всё, торт успешно собрали, теперь его надо отправить в холодильник пропитываться, я обычно на ночь ставлю.
Вот такая красота получилась.
Как обычно сфоткать целиком — это сложно, сразу расхватали)))
Приятного аппетита))
Всем вкуснях и хорошего настроения
